Nhiệm vụ:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế, cắt, và chuẩn bị thịt theo yêu cầu.
- Chế biến thịt: Thực hiện các công đoạn chế biến như cắt, xay, tẩm ướp, nướng hoặc nấu.
- Đảm bảo vệ sinh: Tuân thủ quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
- Kiểm tra chất lượng: Đảm bảo chất lượng thịt và sản phẩm sau chế biến đạt yêu cầu.
- Quản lý kho: Bảo quản và kiểm soát nguyên liệu, sản phẩm chế biến sẵn.
- Chế biến sản phẩm thịt và xúc xích
Thời gian làm việc:
- Thứ 2 đến Thứ 6: 05h00 - 14h00 hoặc 14h00 - 23h00
- Thời gian nghỉ phép và nghỉ lễ trong năm theo luật pháp Đức ban hành
Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành liên quan chế biến thực phẩm
- Đã hoàn thành khóa đào tạo bán thịt hoặc có vài năm kinh nghiệm làm nghề bán thịt, cũng là người thay đổi nghề nghiệp
- Đam mê thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thịt và xúc xích
- Kiến thức cơ bản về vệ sinh thịt và gia cầm cũng như chế biến thịt và công nghệ thịt
- Hiểu biết kỹ thuật và tay nghề
- Công việc độc lập và độ tin cậy
Quyền lợi:
- Mức lương: 14 euro mỗi giờ - 15 euro mỗi giờ
- Có cơ hội nhận được giấy phép cư trú lâu dài
Theo tháng
Hết hạn sau 2 tháng 1 tuần